Faust

Faust ist eine Verstragödie von Johann Wolfgang von Goethe, in zwei Teilen über mehrere Jahrzehnte entstanden: Faust I erschien 1808, Faust II posthum 1832. Sie gilt als eines der bedeutendsten Werke der deutschen Literatur und als Zeitlebenswerk Goethes — er hat über 60 Jahre daran gearbeitet.

Die Geschichte

Heinrich Faust, ein Gelehrter im Konflikt mit dem eigenen Wissen, schließt einen Pakt mit dem Teufel Mephistopheles: Mephisto soll ihm im Diesseits dienen, dafür gehört Fausts Seele dem Teufel im Jenseits. Mephistopheles führt Faust durch die Welt — vom Studierzimmer in die "kleine Welt" des Wirtshauses und der Liebesaffäre mit Gretchen, im zweiten Teil in die "große Welt" von Hof, Mythologie, Politik und Krieg. Am Ende, als Faust einen Moment der Zufriedenheit ausspricht, sterben er — aber Mephistopheles verliert die Wette dennoch, weil Faust gerettet wird.

Auerbachs Keller — die Bierszene

Eine der berühmtesten Szenen des Faust I spielt in Auerbachs Keller, einem realen Bierlokal in Leipzig, das bis heute besteht. Mephistopheles und Faust treten in den Keller ein, wo Studenten trinken und Trinklieder singen ("Uns ist ganz kannibalisch wohl, als wie fünfhundert Säuen"). Mephisto zaubert auf den Tisch — und bohrt aus den Holzplatten Wein, nicht Bier. Eine kleine Pointe Goethes: Selbst der Teufel weiß, dass beim großen Auftritt der Wein gefragt ist, das Bier ist Begleitung.

Auerbachs Keller in Leipzig gibt es seit 1525. Goethe selbst war dort als Student der Universität Leipzig oft Gast. Heute ist das Lokal eines der bekanntesten literarischen Trinklokale Deutschlands — Touristen aus aller Welt sitzen unter dem Goethe-Faust-Fresko und trinken Bier oder Wein.

Die Trinklieder

Die Studenten in Auerbachs Keller singen mehrere Lieder, von denen einige populär wurden — etwa "Es war einmal ein König / Der hatt' einen großen Floh". Goethe hat damit der Studenten- und Trinkkultur seiner Zeit ein literarisches Denkmal gesetzt.

Verwandte Begriffe

Im Magazin

Bier und Literatur — Eine Liebesgeschichte über 4000 Jahre


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